Boucher, charcutier, traiteur à Malestroit

Alexandra et Guillaume Salaün reprennent la maison Guihard, tenue depuis 37 ans par Yvette et Jean François. La seule chose qui change, c'est le nom ! Nous sommes heureux de nous inscrire dans cette histoire et de continuer à vous proposer des produits de qualité tous les jours.

Un parcours de 33 ans, dédié au métier de Maître Artisan boucher-charcutier-traiteur. Un historique riche en produits de qualité, projets et liens tissés avec la clientèle mais également avec les producteurs locaux et la promesse de voir encore de nombreuses pages se remplir avec notamment l'arrivée de la G Box au premier trimestre 2021.

En 2002, « Les Guillardises » viennent mettre un grain de sel raffiné à l'histoire de l'entreprise, en proposant un large choix de produits d'exception, d'épicerie fine, de subtils choix de caviste mais également de produits fromagers incontournables. Le bonheur des épicuriens et le plein d'idées cadeaux !

Depuis 1991, c'est également au coeur des Halles de Redon et de son atmosphère unique que la Boucherie - Charcuterie - Traiteur Maison Guihard vous accueille les lundis, vendredis et samedis matin.

En 1989, pour répondre à une demande croissante et désireux d'étendre leurs activités au service traiteur, l'aventure se poursuit pour le Maître Artisan boucher charcutier, 22 Place du Docteur Queinnec à Malestroit.  Nous retrouvons toujours aujourd'hui Jean-François Guihard, chef d'orchestre de la Maison Guihard, ainsi que toute son équipe, composée de 10 membres, à la même adresse avec toujours ce même désir de faire vivre un savoir-faire artisanal de proximité et une passion pour les produits de qualité.

 C'est en 1987 que l'histoire de la « Maison Guihard » se construit en binôme, grâce à l'expertise et la passion de Jean-François Guihard et de son épouse Yvette Guihard, et prend forme à Malestroit, avec l'ouverture d'un premier magasin Rue Sainte Anne.

La passion du terroir est une histoire familiale bien ancrée pour Jean-François Guihard. Fils d'agriculteur, sa vocation pour l'artisanat et les métiers de bouche démarre en Bretagne et c'est dans les règles de l'art qu'il se forme à Muzillac au métier d'artisan boucher-charcutier à partir de 1977.